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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>, ]$ J. Q1 W" A
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>' W2 H5 b& W" Q/ w! }% f4 f& K' ?" H+ e: T
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>3 q7 e7 @0 p6 y" b6 g
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>( I1 F8 v+ ]- S8 d& Z9 [
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
* E4 D8 o! r& H0 O+ E<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
& F0 S! r# E/ i$ ^1 E4 G# K<P><FONT size=3></FONT> </P>2 A3 e# h" [4 P. V1 Q
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
) d, B& f* @* z8 W( p<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P> k+ C6 Z, }. L9 L3 M5 `5 t! c2 @- Z
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$ C) s! t, T; a- l; M5 Z" D<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>1 B/ ^+ U3 X) h$ q( M2 k1 ~4 h
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>, [+ L2 W" R* n! {9 w
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1 M) h- Y/ N( Q7 O! [<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
" h' B* b$ H+ M+ ~<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>$ V, |" y* ^: P2 e6 {$ @" x
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>3 G/ q1 T0 P( N/ y$ l8 k; @
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
4 B6 X1 Q- L. V<P> </P>8 g# c. ^" f4 k, y4 J/ |& `
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>, O [9 g* @3 ]7 N0 H
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>4 ]3 Z7 c# X6 V1 S4 f
<P><FONT size=3></FONT> </P>! s: {% W; I# D: b3 p; ^
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>8 n o2 [( v) k
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
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' S- p8 v/ C l* G0 N# {<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>+ w% N/ I& @2 C- E/ ~$ J
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
